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[各地名菜] 金筍百合小炒[5P] . [複製鏈接]

金筍百合小炒[5P]
# f1 W- i9 B) y; z% [! p( i5 c( J" W2 b" G/ Z% q1 u

- t; X- \) O8 H/ E
0 Q( s( X  [) O( Y$ v烹制方法:7 w0 t! \: K/ O
主料:胡萝卜 150克  百合 80克  萝卜干 30克  洋葱 50克
$ E* e3 Y9 F0 m& `. g辅料:茶油 适量  酱油 适量  蚝油 10克  鸡粉 1克  蒜 5克  香菜 15克9 g3 ]1 h# ~# E- I6 R
; U. f/ `0 Y4 V, ?, K8 `- ^* }+ e

1 X8 M0 y) [" a3 U/ Q! M2 P
- ^' O/ R( ~  F5 f# P7 \9 A* t% L  B  i& Y
1  胡萝卜、洋葱切丝,热锅,爆香蒜、萝卜干。; j. ]4 c. s1 F; f, w

' y: N2 L9 h! h  A8 w
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9 C' \; o* d+ S3 w. O2  倒入胡萝卜、洋葱丝,炒一下后加调味料。" @0 z: ]1 b4 r) E  W# u

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) C) U8 u3 w) ~  B$ q) b  W: {6 C& A; F" o
3 加入百合,稍炒一会。( D2 g1 ?) r, ]0 Z; x

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4   下点香菜、麻油,所有材料炒均匀后,关火,即可上碟。

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