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1)健发的食物 ) ]' _- V6 ~3 p7 R: Z" M+ W
! p" L) T! x! k1 X9 n y 以含维生素A的铁质的食物为主,还有维生素B1、维生素B6、维生素B 、维生素F,以及碘、铜等矿物质都是必需的,含有这类成分的食物有奶制品,黄绿色的蔬菜(特别是红萝卜、菠菜)、肝脏、蛋黄、海带等。
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(2)为使软发转硬而有弹力的食物 ! |4 v; I! ]: J S. X' s
6 a6 c% K: `! T8 t* L1 t! r 可以多摄取含有钙质的食物,如小鱼、紫菜、菠菜、卷心菜等 ! L2 X- L3 j3 t* n9 B, v
4 m7 V# q) g1 E# r" v0 ?(3)发质不良而发黄或发灰的
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0 S# C4 U+ b7 }" L/ H 是因为头发黑色素不足而导致的,可以从食物中摄取此种色素,而使头发色泽变好。例如多吃一些含碘的食物,如海带等,这些可使发质增加色泽。 * s: L5 r5 _, i
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(4)防止头皮屑的食物 ! P2 j% P: |/ x- h* y
) D% `7 e# `& ~8 T: q; S5 O: [ 头皮屑有干性与油性之分。干性头发,是皮脂分泌不足的结果,以营养不足的人和中年女性为多,宜吃含有维生素A、维生素B之类及脂肪性食物,如动物肝脏、麦芽、海藻类、猪肉、水果等;油性头皮,主要是由于缺乏维生素B群(特别是维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6)而引起的居多,宜多吃豆类、芋类、绿色蔬菜、面食等。 $ Q! |# P! l( _
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