哪些食物減肥效果好？膳食纖維排行榜

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第一名：魔芋粉

% a! W( [3 }7 h  k3 n 魔芋粉是真正热量超低的食物，每100g只有8.6大卡，比普通的蔬菜热量还低。如果跟我们平时经常吃的面条相比，热量仅是面条的8%，所以对于肥人群来说，魔芋粉是一大“福音”。

/ w9 h# X9 u, `0 Y/ a1 v3 L 魔芋粉中的膳食纤维极为丰富，每100g含有77.4g左右，适量食用可以大大增加饱腹感。但是魔芋并非完美的食物，它的营养素含量有限，建议搭配其他主食、蔬菜、肉类共同食用。

第二名，鹰嘴豆

鹰嘴豆的热量不低，但是膳食纤维含量很高，每100g大约含有17.4g左右。跟魔芋粉相比，鹰嘴豆的营养价值要高很多。首先，鹰嘴豆含有丰富的优质蛋白，且维生素B1、维生素B2、钙等营养素含量较高。

8 s, f. A) j! q# v1 V) z9 [6 z0 y 正餐过程中，如果吃了鹰嘴豆，那么就要相应少其他主食、肉类食物的摄入量，避免造成热量超标。

  W4 E3 i- h% H6 } 第三名，绿豆
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绿豆中的膳食纤维含量占到第三名，每100g大约含有16g左右，比普通蔬菜、根茎类食物都要高。豆类的营养相对较全面，可以搭配米饭一起煮成杂豆饭，这做成的主食不仅能助控制血糖，还能增加饱腹感，少正餐的摄入量。
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很多人认为越粗糙的食物膳食纤维越高，比如芹菜。事实并非如此，每100g芹菜茎中的膳食纤维含量仅为1.2g，芹菜2.2g，在所有食物中

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