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[牛] 韩式牛肉拌饭

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發表於 2015-4-29 08:28:05 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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, P/ R  l! |4 J9 l1 S# u# E牛肉50克,鸡蛋1个,胡萝卜0.5根,洋葱0.5个,圆白菜0.25棵,芹菜1根,大蒜2瓣,米饭1碗,盐0.25小匙,料酒0.25小匙,酱油0.125小匙,糖0.25小匙,鸡精0.25小匙,淀粉适量,韩式辣椒酱1小匙
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1.牛肉切细条;胡萝卜、洋葱圆白菜、芹菜切丝;蒜切成末;, {; f- j/ N1 s, l5 q6 y/ K
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2.牛肉碗里加少许盐、料酒、酱油、糖、鸡精、少许淀粉拌匀;9 G" f8 ]9 V+ r
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3.锅里倒少许油,把胡萝卜、洋葱、圆白菜、芹菜入锅加少许盐炒熟;把鸡蛋用平底锅煎成荷包蛋;
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4.再把腌制的牛肉入锅炒熟,即可;
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