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买回带肉多的龙骨，煮熟后用小刀把龙骨上的肉剔下来，剔成小块备用7 O* K1 {$ z4 c" i" w+ O
爆姜蒜、花椒、红干椒，倒入青椒翻炒，搁少量盐7 Y0 E" U2 T4 H+ B- u
倒入备好的龙骨肉，翻炒，加入生抽及香辣酱
5 W) j" ^. ?4 |2 f X翻炒，记住不要加水，盐不要多加，如果水收干可少量加点生抽，这样颜色更好看* U% w! z* W: ~9 Z6 H' Z- q3 ^0 `, d
起锅前搁鸡精
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發表於 2015-5-6 17:30:52