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常吃藕对脾胃有益，有养胃滋阴，益血等作用。俗话说，女人不可一日无藕，可见经常吃藕对女人的好处。这盘简单的醋溜藕丁，是一道普通的家常小菜，简单易做，健脾开胃又下饭。 醋溜藕丁的做法步骤 # v/ N2 q9 b* w( R' T
1. 材料准备 . s! e, S) k7 ]; V9 F
2. 姜，蒜，辣椒切末 % f3 U) u p* C5 \* E" N2 _' ]
3. 莲藕切丁，用水冲洗片刻后，沥干备用 ( x3 Z' L. d1 t+ r$ {- c3 _
4. 锅内油热后下藕丁翻炒2至3分钟 0 _# W9 Y1 O/ B: ?+ l1 i) M7 Y
5. 加入辣椒末继续炒，同时加适量盐调味
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6. 接着加入适量白醋炒匀
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7. 最后撒入香葱末，少许鸡精即可起锅
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發表於 2015-5-10 10:15:08