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材料7 w- L$ t4 d- j8 p$ e" v1 x# p
5 D; X; I9 a0 D: h% x0 y& S/ H羊肉(后250克调料色拉油适量食盐3克味精适量蒜2瓣料酒5毫升老抽5毫升米醋5毫升葱白4段胡椒粉5克白糖3克
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# Y! X O9 X5 |. k$ V! Q做法
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将羊腿肉切片后，调入料酒、老抽、胡椒粉和糖腌渍10分钟
+ K& s) U3 I! r9 b j: M: E9 O5 s" H/ @3 x
大葱白切丝，蒜切片 6 w: G: O( J: ?& W4 Z6 d4 h1 T L
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锅热油后，倒入羊肉片划炒至变色后放入葱丝，淋入米醋和盐继续翻炒20秒 ) D" K+ k3 t2 o _9 M! S# b3 \
# N6 r; s5 x6 d0 P9 C加入蒜片略翻炒即可5 l8 v1 V7 S! Q
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發表於 2015-5-24 02:54:39