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[無圖菜譜] 清蒸鲈鱼[7P]

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發表於 2015-6-22 15:55:53 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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清蒸鲈鱼[7P]
4 @7 d' z' k2 G# {& y3 a! |清蒸鲈鱼,味道鲜美可口,”) T, B- ?. H: Z; `, q+ R+ d4 q8 E
标签: 咸鲜 蒸 十分钟 简单 常见菜式 海鲜- p9 P, \7 _# d$ l3 t1 b
主料' E' f$ b: n9 m1 a2 z  n* k7 R
鲈鱼 姜 葱 盐 蒸鱼豉油 胡椒粉 食用油 料酒0 k7 ^6 Z# w8 P3 Y* X
调料- b0 s$ U2 s: I

! b# @. W1 T  }- k9 _3 @9 g厨具, J) z3 N! W) @! S. j% R# w
蒸锅、炒锅) E% _1 M7 e, ?' T+ ?8 e: j9 S

8 Q( T* ?) j2 i8 n' C2 v, P
; V/ x* E; k$ R$ `1准备原料  }7 e! M' ]2 L8 A

% ]" H: a. n/ D: E2 o2鲈鱼去内脏,洗净,打花刀
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3加入姜,葱,盐,胡椒粉,料酒腌制五分钟
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4葱切丝,放入水里泡一下
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5水烧开后放入鱼大火蒸七八分钟,关火闷两分钟
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5 K* l; M, @  E  S: o# X6出锅后把葱丝撒在上面加点蒸鱼豉油,炒锅烧油,然后浇在蒸好的鲈鱼上即可: A* q$ R( V  Q! Z0 {! F

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