清蒸鲈鱼[7P]

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清蒸鲈鱼[7P]
; i- e9 y3 d  S9 R3 V清蒸鲈鱼，味道鲜美可口，”
标签： 咸鲜 蒸 十分钟 简单 常见菜式 海鲜
; {' }3 I: x2 k/ j" u! ]主料
1 Z: @. {( K) N0 V% g鲈鱼 姜 葱 盐 蒸鱼豉油 胡椒粉 食用油 料酒
1 e9 \% w( a4 q7 K3 o调料
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- i! T5 q( T3 m, ?2 Z; }厨具
蒸锅、炒锅


1准备原料
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2鲈鱼去内脏，洗净，打花刀

- S* a; M! L8 i# H8 B3加入姜，葱，盐，胡椒粉，料酒腌制五分钟
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5 c  U% i1 K; y6 R4葱切丝，放入水里泡一下

3 h0 F  Y1 _2 a' L& ^5水烧开后放入鱼大火蒸七八分钟，关火闷两分钟
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6出锅后把葱丝撒在上面加点蒸鱼豉油，炒锅烧油，然后浇在蒸好的鲈鱼上即可
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