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清蒸鲍鱼
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( P/ T) |2 k- C材料：新鲜鲍鱼' l, C" s8 T! I, T( b
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调料：蒸鱼豉油，葱末，色拉油。
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4 R, N! O2 Q, p9 C清蒸鲍鱼# p4 S9 N l/ _5 H3 y
' u4 O1 J, [3 h6 R+ W" J p, [1 j清蒸鲍鱼的做法
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1，洗净去掉内脏的鲍鱼表面切花刀。
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2，冷水入蒸锅，开锅上气儿一分钟关火。
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3，切碎的葱末放到鲍鱼上。5 ^, v% ?6 I, ~# _3 L1 L; v
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清蒸鲍鱼步骤1-3- U. W/ ], O& U2 V! x% ]
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4，每只鲍鱼表面都淋上蒸鱼豉油。0 N# Z' f8 H* W: i7 j
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5，烧热一大勺色拉油，冒一点轻烟时关火。
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8 n, L; G; f4 t' p$ S% g: Y6，挨只将热油淋到鲍鱼上。摆盘上桌。+ l1 y; h" Y3 S
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清蒸鲍鱼步骤4-6
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發表於 2015-6-30 02:36:25