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0 b* ~9 v4 s' W( I/ p$ p! P3 m7 m( L1. **準備食材** 2 }& B' R2 M; ~ k
- 新鮮薑:切4~5片(依個人口味增減)。 * }1 o9 v* g) r9 o0 K
- 黑糖或蜂蜜:1~2湯匙(黑糖更暖身,蜂蜜更溫潤)。 0 g5 D' a& h! |7 q+ w) I3 r! x
- 水:約400毫升。
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2. **煮製步驟** " f3 [0 O4 w- ~' g) C$ n8 B
1. 將薑片放入鍋中,加入水,用中火煮沸。
6 {) |( @2 h7 `$ g8 g 2. 水滾後,轉小火煮10分鐘,讓薑的辛香味充分釋放。 5 i$ ~3 y q0 ?5 \+ [$ J
3. 關火後,加入黑糖或蜂蜜,攪拌至融化即可。
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+ U# L* n, O4 C7 Z' X$ Z' K3. **小貼士**
/ y0 m: ^- s9 R3 d - 想要提升暖身效果,可以加入一小撮肉桂粉或2~3粒紅棗。 : j8 a l' x9 B( u v5 |3 O1 W2 O6 P
- 如果怕味道太嗆,薑片可以稍微拍扁再煮,香氣更柔和。
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% l2 t& S7 g: l6 A( h**喝一碗熱騰騰的薑茶,不僅能暖身驅寒,還有助於促進血液循環,讓你在寒冷的冬天更有活力!** |
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