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[海鮮類] 鲜虾热那亚意面[7P]

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發表於 2016-1-17 11:41:35 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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工艺:煮" K( d" t0 c3 F; G& e1 e, c* s
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难度:初级入门! J: C6 d# E2 T8 ^; _

6 n" i7 q+ r( ]) V2 P人数:1人份
' P, Q1 d8 J* y6 b" A1 g1 K9 I, W# s" G+ {5 @
口味:咸鲜味9 N& q. s0 G- \! X# F0 e
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准备时间:5分钟
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) ^. K( {% `( g烹饪时间:<30分钟
% t; N0 P8 t9 X. Z6 o: x3 @% _# K: D5 T3 i' O/ |' u; J- P
主料:意大利面1把
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辅料:明虾3只豌豆苗1把0 w2 F- ]" c2 Z) o  j

' u% p7 Q7 h; h调料:食盐1小勺蒜1头黄油1勺橄榄油1勺黑胡椒少许热那亚风味调味酱1勺
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5 f' ^! ]7 O+ l) Z4 \0 |1 s$ a鲜虾热那亚意面的做法2 Q" |: W, k1 |
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1. 准备好原材料;将大明虾洗净后,从背部煎开, 挑出虾线
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9 `- X% z( t: N2.烧锅开水, 放入适量盐, 将面条下入;大火煮上8至10分钟
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: A% Y& c* v  T7 f+ a: r3.将煮好的面条捞出,放入适量的橄榄油搅拌均匀备用;锅中放入少量的黄油, 下入蒜片: j; k: p/ ]! ?/ y6 ^) \7 O

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) f6 o! o1 J5 h# Z4.爆香后再放入准备好的大明虾; 双面都加入少量的盐和黑胡椒,煎成红色至成熟后捞出/ y; }' ~" n9 [

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5.直接在锅中放入适量的热那亚风味调料酱翻炒一下;加入煮好的面条翻炒均匀$ y! n) ]  j6 r6 S& [3 i
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! s; ?8 A5 ~, H3 r2 U' S- {! _6.再下入清洗好的豆苗; 加入少量的盐和黑胡椒翻炒均匀即可
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