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婴儿疙瘩汤[5P]工艺:煮
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2 r/ C0 i) y* N( J o, Z难度:初级入门
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% r, S2 V l$ P" W人数:1人份
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2 F$ Y$ U+ T. f- r2 ]! Z0 G" q6 Z n; A* c4 a口味:咸鲜味
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$ s; J# i6 {+ a7 {+ n. h4 m准备时间:10分钟7 e3 s' _" N7 T: ^
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烹饪时间:<15分钟- u" {/ D7 l. s V3 j
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“宝宝今天的早饭是营养全面又美味的疙瘩汤,菜肉混搭、口感鲜美、营养丰富、易喂食,妈妈们的好选择哦~”: H/ q1 f, l/ b# Z: `" R
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主料:小麦面粉50克土豆10克胡萝卜10克小白菜2片黑木耳2个豆腐20克猪肉馅少量
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3 @6 i# s/ ?, \; P辅料:食盐1/3茶匙虾皮一勺植物油3滴- p6 N* R& D+ M F' p4 I) y5 S
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婴儿疙瘩汤的做法
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; ?5 k$ i- K1 c, W! ~1.准备一些土豆、胡萝卜、小白菜、豆腐、木耳、瘦肉末、虾皮;还有一大勺面粉& ^ x5 g4 O% g- S% W
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" r3 y) u+ l- i. Y2.给面粉加一点点水,慢慢地搅拌成干絮状(注意水一定只加一点点,稍多了就成面团了)
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$ V7 A( L) r* s5 G) F. `3.菜全部切成小丁,一起放入奶锅中,加一碗水、少许盐、一丁点儿植物油;开火将菜煮至较烂(可以根据孩子大小选择煮烂程度)
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8 a2 J+ [: W( `0 D8 |4 h. ~% @: D) F4.菜煮差不多了加入面絮、肉末、虾皮再一边煮一边搅大约5分钟至面熟透6 c* p0 h8 K) k$ @7 Z7 b" Z) U8 w
0 w+ `/ P1 u/ O# |' ~# L% U( R' ?3 m# E/ k% K$ P' p
, ^- n; i" W$ V$ X2 y5.放至室温喂给宝宝就OK了: E4 f4 Z9 |9 S! z0 Z) n. \( I
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# O, h) q! }$ r烹饪技巧) E, ?3 K' E+ k* c
( S; e7 q: |( O) C
菜的品种可以换着放不同的,这样营养才会更加全面哦,用不沾锅会更方便一些。4 q! J8 q0 l3 k8 z* K5 r& r
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