- 註冊時間
- 2013-3-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：3427 天
連續簽到：11 天
|
材料# {* U/ X! k1 L" P- m
# Y* o7 D) i& R6 h# W
1.鸡翅 2.可乐 3.柠檬1个 4.葱 5.姜 6.老抽 7.鸡精 8.盐# ~! F* ]8 _& {, E
8 l5 A* z/ O3 n. S6 \ z/ z* g
做法5 D. N' O7 J; ^0 J; l! i q' C
6 m( n5 t3 C) |3 @" }% ~1、在鸡翅的腹部上划两刀，在放入烧开的水中烫，煮30秒内取出鸡翅。
/ V: ~8 z% o% e0 b. L. J" X, }9 `5 `% O* j3 n8 H, ~. K8 ?& c
2、把鸡翅放在干净的冷水中洗。
, a7 \( o6 N: ^: L
9 e6 B; |9 _# ~" J: `3、开锅，加可乐（不加油）4大勺，加入八角一至两粒，生姜，蒜，大葱，熬片刻。
9 N8 e$ y5 m9 y+ {& S& n% ?" _5 y$ _2 E) i5 t* [; b3 ^
4、下鸡翅（刻刀的那面朝上），加两小勺老抽，把鸡翅翻过来（等8分钟）下一些鸡精、盐 + s) O. t2 t' |9 k& L9 _7 ]
! ?0 U- ^$ d+ S4 h' O2 r. m1 g5、加糖，淋上柠檬汁（一个柠檬挤出来的汁），把鸡翅取出。 2 ]0 H# {+ c! E7 b$ v/ _
, A4 n4 p& y- B3 | b- b6、把其他葱、姜什么的捞出来，只剩下汁。
7 w% t5 `4 K0 f; O+ i) H% w. c$ h
* p) r" S3 v' w6 h+ T- p C7 F7、在汤底里加一点水淀粉，加一点食用油。 4 ^! W5 x7 c ]+ ]
, ]" k6 G/ T& x' D+ B% R
8、把汁淋在鸡翅上，切一些葱丝放在鸡翅上点缀即可食用。/ N' h& |3 c+ _2 e1 V+ a1 x
|
|
發表於 2015-4-26 08:09:39
收藏
贊(