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高雄友人每次回汐止，幾乎早餐一定來吃這家蒸籠包。雖然後來東湖也開了系屬同門的『佳玟蒸籠包』，不過對我來說其實兩間距離差不多。 t! z/ y# |6 x, q* E1 X. L
這天趁著天氣好，特別繞過來試試看跟『佳玟蒸籠包』有沒有不同！
+ i: ^* ~: G% N6 Y0 P9 y8 R9 c( ]6 f先說結論，我覺得兩家差不多啦，最少我吃不出差別！ r6 R4 H( d/ p2 y C3 s
7 P- F$ U# P8 m! I 店內的桌數不多，許多上班族都是直接外帶到公司當早餐，) M ?+ Q8 J$ f9 v' @" ~2 F
由於大多數人把小籠包當早餐，因此早上7~9點左右是人潮最多的時刻，幾乎都要排隊。
/ [( o+ ]/ K: h4 r. g+ z7 N想避開人潮的話，建議10點後過來幾乎就不用等了。
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6 Y0 G$ Y9 D3 F 小籠包配蒸餃，再來杯冰豆漿，每次來幾乎都這樣吃！ 蒸餃 蒸餃餡料很多很實在，表皮偏黃，餃皮口感也不錯。
, K: d \1 e0 G4 Z, o有人說肉餡略帶豬腥味，但可能每次我都沾辣椒醬吃，這問題感覺不明顯。4 H* k* O, c$ f' I" j
小籠包 除非你是巨鳥胃，否則切記小籠包別一次點太多顆。* Y7 ^3 H/ z7 e# _, e6 E
這天跟朋友過來，朋友開口就點10顆，馬上被我阻止！10顆大概我們兩個吃都太撐吧，
! j4 M) B- ]% L; i9 B% n我平常午餐不吃，早餐的食量不小，大都都點蒸餃5加小籠包2，一般女生建議2顆小籠包就好，或蒸餃3~4、小籠包1。
0 f( s" V3 O: u0 X: c4 _小籠包的麵糰非常傳統，不是那種小籠湯包的薄皮，而是老麵發過的麵皮，軟Q帶點厚度，
3 s5 d! A; ?1 x6 z, F吃起來滿是麵香，而內餡也滿滿都是肉，現場吃熱騰騰咬下還會爆漿噴汁，難怪大家早起特地來排這頓早餐！
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發表於 2020-5-9 21:30:33
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