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早起的鳥兒有蟲吃,想吃好料又大碗往傳統市場鑽進去就不會有錯了,$ K( }: d1 @: g" y
在台中幾個傳統市場裡面,距離我家最近的就是從早到晚都熱鬧的向上市場了," B- @$ d5 P) G! v/ k9 l- z4 V
能從早上6點一直熱鬧到深夜11點,不過早午餐場的消費我覺得比午晚宵夜場便宜得多, 有天有個網友特別推薦在市場裡面這家【向上市場排骨米粉芋】,住附近10年我完全不知道,: R# X9 |. k) }9 c6 M* q& ~
早上八點就開始營業,可是位置實在是太隱密,我跑了兩趟才終於發現它的位置。 ; b& s( @( |0 i" ^" ^
早上的向上市場非常有活力,畢竟是婆婆媽媽們採買食材的時段,各家菜肉販吆喝聲相當熱鬧,9 `2 G% J1 B- \7 y0 j
小時候不是太愛逛市場,長大後才愛上市場氛圍,而特別是早市更能挖掘到便宜好吃的東西," v, I% X+ [' q7 ]9 u
這家【向上市場排骨米粉芋】就是早午餐時段限定的美食,位置在比較靠近華美街這側, 向上市場的中間區域是像日本商店街有遮雨棚的攤販街道,走道稍微狹窄但攤販更密集,, ~4 S) i! _! ~% Q N1 b
其實沒有招牌,外面只像是個普通麵攤,可是生意卻是出奇的好,常常外面都有人在排隊,3 w. H' A7 V B; `* l( Y* J
在這裡住了快10年,要不是有網友特別推薦,我還真的是完全不知道有這麼一家好店, 進去前記得自己拿菜單(白色是內用),店內位置不算少但空間非常小,併桌是家常便飯,
! T( O2 L; E+ x! H' B/ ?$ L1 z可是打理得還算乾淨,不會有某些傳統小吃店髒髒黏黏的感覺,這部份算蠻用心的!
; @$ {. s+ g; d; R4 b' Z, T外面小小的麵攤擠了三四個人在接單跟煮麵,店內客人們也是肩並肩比鄰而坐, 這種場景讓我有種好像來到香港吃飯的錯覺XD;來到這讓我印象大好的就是老闆娘了,1 D9 O0 N) P4 X# N6 ]; K, T8 K
整個好熱情的穿梭在店內跟每個客人招呼聊天,非常親切又熱情,熟客也相當多。
0 K+ C P) ~1 | MENU可以看到,這裡能點的麵食選擇非常多,一般的麻醬麵、餛飩麵這裡通通有,
& ^( L* f! Q- k% n3 Z; L還有豬心冬粉、客家鹹湯圓、小菜有六種,主角有「米粉芋」跟「排骨米粉芋」兩種, 我想不多來幾趟應該吃不完店內所有的東西,因為份量真的是都不少啊!
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' g/ p b/ _5 {" x) s) g% z【招牌推薦│米粉芋60元│排骨米粉芋80元】 只點米粉芋的話其實蠻便宜,因為這家真的是給很大碗,我自己都覺得一碗就好飽!" [4 P8 h0 p; X0 ^# `
我點的是80元的,有三塊芋頭跟四塊炸排骨酥,裡面的青菜竟然是給茼蒿,
3 W9 R) f2 V/ j) }! R. x+ ]再加上客家油蔥酥的香氣,略粗的米粉,湯頭不會太油膩清爽好喝! 芋頭外層是很軟綿的,不過有兩塊中心稍微有點沒煮透,倒是排骨酥我蠻喜歡的,8 q6 \8 ?$ H9 [1 {8 u
不是軟爛的那種,但肉不會太少,有帶骨跟軟骨,好吃紮實也夠味!整體份量很實在! ) @2 H2 O- ~" f3 p$ u
【客家鹹湯圓50元│麻醬麵40元】 鹹湯圓也是我每看到就想點的,但這家鹹湯圓比較不一樣,裡面是沒有包肉餡的, 就是純湯圓但給「非常多顆」,茼蒿一樣給得算大方,鹹香不油膩的湯頭其實好喝!: \/ Y" c5 t" ~ I+ I5 X0 a, k
這樣一碗50元我覺得CP值蠻不賴的!至於「麻醬麵」有比一般麵攤的還多個5-10元,
/ E" n& E+ A" @5 W B但其實也算大碗,麻醬相當香濃,花生香氣比例高些,粗麵好吃有彈性。 1 q; x! k& Q! o; j4 y8 M- c
【小菜│涼拌豬肝30元│骨仔肉30元│滷桂竹筍30元】 小菜我很推薦必點,給的份量好爽快,「涼拌豬肝」雖然是涼拌但整個醬香好入味,
3 Y( Z% H$ D( v* v6 {! @吃起來軟嫩好吃不會乾乾的,很推薦!在這種小店能點到桂竹筍也很難得, 而且挺厚切一份30元很實惠,微微酸的開胃調味,爽脆好吃!「骨仔肉」也一樣多,
: d4 U& w+ @, \( F# J8 a: \, D; M% N4 z' J還有部份帶點軟骨,給的薑絲量夠多又新鮮,不會像有些薑絲都有股怪味。
5 y# P5 G$ F, y9 K5 W, E 台中很受歡迎的「芋頭米粉」,一家是模範街的珍品,一家就是林森路古早味芋頭米粉,
6 x' c3 J4 T6 |& P$ Y2 n! J再加上向上市場這家,應該就是這兩年最常聽到網友推薦的台中人氣芋頭米粉湯,
$ l$ W+ `6 ?0 \0 C# K: j要說哪一家絕對好吃嗎?我覺得都各有優缺點,不過服務上我覺得珍品比較冷漠一點,
1 h; h; c) b& k# U& w7 a' o: ]林森路跟向上市場的兩家老闆娘都很熱情親切,不過每一家都能去試試找出自己喜歡的口味!
) X4 ^2 W$ z) y ◎介紹店鋪:[向上市場芋頭米粉│西區]
6 T1 G3 g) v1 ], W◎地址:台中市西區中美街193巷40號
! [# b {0 k a1 J' g; V }◎電話:04-23012789* W" o6 D. u( ?7 t, p
◎營業時間:08:00Am-01:45Pm
! X, z4 U$ _. `( }) F◎消費提醒:週一店休,座位不多客滿要排隊 7 Q T+ ~% \5 W- y
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