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天下美食31-营养美味一锅炖[9P]8 L. B, }! ~# o% h6 ]- Y
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z4 o: n; C# N2 U5 O 工艺：炖
! G5 x; |/ W, G1 H% b' N, r 难度：初中水平
2 ?* w. c" y( f2 {6 R% G 口味：家常味5 R/ w6 I: z) D+ c' c. j8 A. W
准备时间：10分钟
, n5 M, f) q- Q( W 烹饪时间<15分钟
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0 c& y( V7 T# c" j1 b 这道美味一锅炖就像暖冬的能量煲。这道菜一共四个特点：美味、健康、营养、简单！3 U1 B0 S& t8 U& h. O
. |/ p ]" W' p2 I 用料* X. e8 b4 r; O' {6 J! p
主料：白菜150克，牛肉丸100克，木耳（泡发好的）100克，胡萝卜100克" @' k/ c2 p4 H. T$ \
辅料：盐1茶匙，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙! p5 ]5 A" Z J# M" e& Y9 M- e d
# E0 x8 C! r }' b* g5 s 营养美味一锅炖的做法3 [. ] y! k, b- B
6 y1 M0 F- B9 B9 V& E; j1.锅内倒入适量油，烧热后下入白菜片。, H) W4 h6 Y9 p
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2.待白菜炒至有些蔫的时候放入除热炒鲜露以外的其他调料翻炒均匀。- d) S! j# u' Y( h+ ]
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3.再放入所有食材翻炒，然后小火焖煮3-5分钟即可。
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营养美味一锅炖成品图
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烹饪技巧：1. 白菜炖煮后会出水，所以火候掌握好不需要再加水了。
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2. 配菜可以根据自己的口味调整。
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發表於 2019-12-30 16:40:28
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