梅菜蒸肉餅[6P]

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梅菜蒸肉饼
材料：半肥瘦肉（三肥七瘦）、梅菜、姜丝。
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% F% [* @, x/ n# t# s* w' P2 m调料：糖、鸡精、麻油、生粉。　
　
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+ f9 C- M- J+ o. i5 n" W6 t梅菜蒸肉饼的做法
7 B: E7 ^1 w! p0 d$ ~( [( X' A% a% T( P1、将咸梅菜仔细洗净，浸泡半小时再切碎，揸干水待用。　
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1 e* O4 x- X9 j5 K2、将猪肉切成小粒后剁碎，也可用搅肉机搅碎，装入碗中，再加适量糖，鸡精和生粉，麻油少许，用筷子朝一个方向充分搅拌，直到黏稠，最后加入梅菜，拌匀。

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0 n7 s$ [* l0 [+ A+ L# z3、将肉压成饼状，不要太厚了，放于一小碟中，面上撒上姜丝，用大火蒸约八分钟即可。　
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shenshi99908

看起来真的很好吃，我收藏了

plm009

這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！