肉末香辣土豆的做法

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- g8 z' {8 w8 M1 I- H& p* N主料   土豆500g    猪肉末100g   辅料   油40毫升    鲜酱油15毫升    盐3克    小葱2根    大蒜5瓣    黑胡椒粒少许    干辣椒3个 肉末香辣土豆的做法步骤 0 o' D" s) i/ Y9 I 0 N9 ]- D* ]+ l" l2 d* t - @3 P6 b6 i% f1. 土豆洗净 : u- @  w' A6 _) Z3 U + |8 D0 a. Z5 I$ _/ _, N2. 准备干辣椒，葱花和蒜末 # X" T: i: P$ A# l: t; Z$ i4 S / ~+ b( N5 g0 w0 s. m7 X3. 土豆刮去表皮后切块洗净捞起，准备调味好的猪肉末 ! q5 V  z( [6 N( F) Z+ d $ X" Q* q" x1 i& ~# C2 j- }4. 加入2汤匙油和3克盐拌匀静置半小时 ' }0 j! q& J5 [- M' I% X% I  L 0 p# C# K  z. I 5. 空气炸锅180度预热，把土豆均匀的放入炸蓝先7分钟取出晃得几下再5分钟 2 _3 P6 F  f# h8 ?9 s ( p- W9 G6 O4 M- q( {6. 取出检查一下是否绵软，我吃了一块熟透了 % Q% W# I8 f" i 7. 热锅加入10毫升底油，倒入蒜末爆至金黄色 : }& n, j; H9 c! n( v 1 }/ i% D% g! k8 S ! d: N$ w! f  C6 O5 Q8. 再把猪肉末倒入煸炒至全部变色后加入干辣椒（不怕辣的可以和蒜末一起下锅） ) T3 N0 N% u1 h" b7 N! n- q ; F7 Q8 Y. a3 u+ u# a5 J1 R9. 倒入15毫升鲜酱油提咸鲜味 # d1 u/ o4 x( L4 _0 Q2 V 10. 再把土豆入锅翻炒均匀加入葱花 3 o" l8 N4 j) W7 L+ E7 z 11. 磨入黑胡椒粒翻炒均匀熄火出锅 & t4 @' v  M! L  C + P, v8 ]. [% g& W' C: w; l 12. 上桌 . |3 U' u6 F+ |) P8 r, A5 N ! L) q; G& b% Z6 m 温馨提示： 9 O+ _4 w4 V3 e! `$ Z 1.新土豆把表皮刮掉就好，这样炸好之后表皮很香。 9 r% y8 q+ d9 O! O 2.土豆块要切的大小均匀 ; \+ F2 R( [4 }' W* T/ k' N

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顶你 一会试验下做个