- 註冊時間
- 2013-3-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：3693 天
連續簽到：11 天
|
材料
5 S+ @! d4 S8 y- H* D7 c
/ v9 t' [- J; I$ h& Q土鸡 半只，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，花椒5颗，盐
: E4 J# a( U' l$ y* n5 b# V" ]& S6 m, m) Z
做法4 _9 l/ m( F: |& r1 r
$ r+ D3 f" W" R3 W
1.土鸡洗净，切块。天麻洗净，切片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。
6 [; w- u+ I) z( u) d: s' H. @4 ~9 f, a9 }; s5 C( v# h
2.烧一锅开水，放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒。* ?4 B( U/ n- W
% R- U7 H" n+ S2 X3.大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖子煲２——3小时以上，调入盐即可。8 |. U; g# g k: O2 s1 T5 }
$ D8 V$ P/ @: j5 U2 F
小诀窍* y3 ?' M7 d# _# i5 y7 L, Z
5 l9 m. _3 k" O& b营养贴士： 天麻是一种昂贵的中药食材。具有补脑安神的功效，还能镇痛，降血压。天麻炖鸡对孩子来说，可是一道理想的补脑营养汤哦。! p* w/ ]) H: k
|
|
發表於 2015-5-10 03:46:46