- 註冊時間
- 2013-3-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：3693 天
連續簽到：11 天
|
材料
f- r" D, B( w
6 k R2 o% A4 N& G$ M( x; B! e土鸡 半只，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，花椒5颗，盐
$ h& D2 P( S) H5 r9 E! x' {' ^% D! q5 n/ U! M( Q1 ^8 C1 m. k0 _
做法* z/ i4 H! ^1 P4 x# d+ g7 `; x
8 y, K( t [+ C0 R2 r3 e9 I F1.土鸡洗净，切块。天麻洗净，切片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。2 D$ O2 b+ k* b0 R
& a( u' |' F( C' S2.烧一锅开水，放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒。& l6 R* C. C7 s1 B O8 M
8 f: h8 Y9 R# h( l% @0 _9 i
3.大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖子煲２——3小时以上，调入盐即可。+ O/ n5 u2 W/ o6 T1 r
1 [2 P9 ?' I$ T- k+ o2 F
小诀窍
9 u3 @7 o! I3 G9 z' b% Q. x& V/ [* v# `
营养贴士： 天麻是一种昂贵的中药食材。具有补脑安神的功效，还能镇痛，降血压。天麻炖鸡对孩子来说，可是一道理想的补脑营养汤哦。8 \! M4 H+ G4 @; H0 {
|
|
發表於 2015-5-10 03:46:46