果仁辣椒红油[6P]

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果仁辣椒红油[6P]工艺：炒
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: M" X* H$ r0 b/ {难度：初中水平

; T2 L. @, L+ E$ k$ w# x0 L3 \5 N8 K" H人数：3人份

, t+ B2 t. a  g口味：香辣味
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2 \3 ], O) [& l准备时间：15分钟

- T3 `; F2 l4 P9 t, e, I烹饪时间：<15分钟
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“平时做菜少不了提味的调料，比如葱油，蒜油，花椒油，今天做辣椒红油，辣椒红油常见，但加了果仁的辣椒红油，吃起来就份外的卖力了。”
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主料：花生仁(炒)100克 腰果20粒 辣椒粉20克

辅料：芝麻20克

调料：食盐5克植物油200克
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9 B; P5 O1 S+ @( e果仁辣椒红油的做法

/ h% T8 l& I: U- c% `1 j1.花生、芝麻和腰果分别清洗干净晾干
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2.锅中放冷花生油加入花生米
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" Q* Y1 V- W. h3.小火翻炒二三分钟后，倒入腰果(因为腰果量少，所以迟点放)
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, y$ O; a5 S7 l/ q4.炒至花生和腰果分别至九成熟的样子
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4 o( @. H6 O$ z9 g9 ]: b5.倒入芝麻(也可以选择白芝麻，芝麻放入后会非常的香)
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6.再倒入辣椒粉



7.然后就关火，放盐
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( W$ K( }+ u+ T0 d8.凉后装瓶子，可以搭配面条、米粉和凉拌菜，都相当不错，果仁可以根据自己爱好来
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liangharry

看着都留口水了。谢谢大大的分享:)

BB2480

作者太厉害了，太欣赏了