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[素菜類] 红烧茄子

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發表於 2015-6-22 11:12:27 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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1、将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝。
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2、将辣椒切片、蒜拍碎。
4 @1 ~  i1 F% W- o
) [: _* E, S1 a5 X5 [+ R+ s/ [" `3、把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。
9 k- A) U+ E0 [% y5 h
: S4 a1 R  j+ u( V7 @% m/ v  M4、锅内放入两勺油,先爆辣椒和蒜,再放入肉丝炒至变色,然后放入炸好的茄子,加酱油、糖、酒和少许调味后,出锅装盘。

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發表於 2015-6-29 11:41:25 | 顯示全部樓層
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这个貌似比较普通
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