WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 420|回復: 3

[無圖菜譜] 抹茶酸奶慕斯杯[6P]

[複製鏈接]
累計簽到:718 天
連續簽到:1 天
發表於 2015-6-23 20:02:07 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
抹茶酸奶慕斯杯[6P]工艺:冻
5 X. s7 G8 D2 V  q! @# b
4 z5 g  k. x3 b# x, P# q$ ~8 W4 [2 \难度:新手尝试* H6 u  v& b6 R. v% m

( n; o# D7 k' o5 |! G) `) O人数:3人份
% J# D6 j3 g  x9 a
: [2 K  ?4 I" z+ l口味:甜味
( O( m! H# c, P3 F$ l" T* C
% ]! d, S' M* J8 ~$ b/ O% s* q) f准备时间:15分钟' U( M5 l! e0 y# Y( c. @

4 M7 O) r# Z5 Q% b烹饪时间:<数小时8 \& ^. n. m7 I1 `9 g3 @; r; a
9 @! n. u  x" t, J8 ]
“抹茶的味道很正,而且从小就爱吃慕斯蛋糕~这次尝试用杯子做。本来以为没有海绵蛋糕会很腻,不过吃了发现完全不会。”
+ ^( B5 u( g; }' n" h1 ^
2 G1 V& G4 H0 y+ h* e: u主料:淡奶油200克牛奶80克自制酸奶110克, I- J) b% e/ _1 J  H% E

: \. s, c$ V* t* V3 ~: @# w辅料:吉利丁15克抹茶粉10克糖50克0 [9 L) L( V/ M; \: H% F& B
$ N9 j$ ], x6 X  H9 _# F2 @
抹茶酸奶慕斯杯的做法6 l6 v; {4 T" k0 Z7 }7 I  D+ \! v4 B% n
# m' E8 B$ `. X; i9 ^0 m
1. 打发淡奶油至浓稠
& r: t9 e& \* t7 M( F  k
/ M5 n# `3 t! H3 V) G" Q: D: c2 {
* }$ |! s3 b' s9 T4 e
2. 牛奶加糖,加热至糖融化,再加入抹茶粉,搅拌至融化
! C" R5 J4 n8 f4 D. c& q& j" P7 _) K  d% c5 i3 _) J  t# P
! B; ~( o7 x( i1 J, s' ?

0 v; l& a( C% x: }! T5 G4 k3. 放入泡软的吉利丁、再加入酸奶,混合淡奶油
" C, R1 F9 N- A; ^  p0 e6 Z, _3 i% _0 }# t8 N
* S! l3 q0 {7 u- @  C
' {) \$ y' Y5 ~7 Z$ r2 b+ p
4. 把慕斯糊糊装入杯中,密封放入冰箱冻一晚$ [" f, A8 J8 ]" ~

" b& q! @1 T0 P: |$ Q( W
/ c( V; ]" A" y! f7 _! X3 U0 z
- ^0 O! t! q+ u4 ]" q' C$ h; O: F/ ~

; j" ?% G% G( \9 b7 t  Y/ S0 R8 T/ p( @& ?. ]) Z6 t2 L9 B+ H/ x4 Z

5 y  ]+ u' t  `( }$ d烹饪技巧% |: X8 z. S1 k

" o' o' {( I# f) C1、吉利丁记得用冷水泡软哦;
; U* F% w2 i; j1 c" c) U- k! Y- Z* O+ r/ `
2、抹茶粉很难融,所以要耐心一点慢慢搅拌。7 _8 g8 ]9 F9 c& _

# M" l# o9 I; h8 E1 f

評分

參與人數 1銀元 +6 收起 理由
spetoct + 6 發帖辛苦,紅包送上!

查看全部評分

回復

舉報

累計簽到:5 天
連續簽到:1 天
發表於 2015-6-24 02:21:01 | 顯示全部樓層
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
谢谢啦        
 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表