抹茶酸奶慕斯杯[6P]

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抹茶酸奶慕斯杯[6P]工艺：冻

难度：新手尝试

, H+ Y8 X" ~! B/ r/ ^人数：3人份
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口味：甜味

6 h- B  h5 g% R  o, Y( S6 _准备时间：15分钟
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& i* n" c9 z; t" O( ~3 r2 K8 i烹饪时间：<数小时

$ h" L+ Y! i2 G( |5 T: o“抹茶的味道很正，而且从小就爱吃慕斯蛋糕~这次尝试用杯子做。本来以为没有海绵蛋糕会很腻，不过吃了发现完全不会。”

# w/ X! S! {& J  U主料：淡奶油200克牛奶80克自制酸奶110克

辅料：吉利丁15克抹茶粉10克糖50克

" v# t, b2 ]. i, @  w抹茶酸奶慕斯杯的做法

1. 打发淡奶油至浓稠
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; m/ g( V2 ~' g: R- l# F# R2. 牛奶加糖，加热至糖融化，再加入抹茶粉，搅拌至融化

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3. 放入泡软的吉利丁、再加入酸奶，混合淡奶油

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4. 把慕斯糊糊装入杯中，密封放入冰箱冻一晚
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9 z8 |" `. n- Y5 Y7 V1 y烹饪技巧

! V& p+ [4 O. l1 a0 Z1、吉利丁记得用冷水泡软哦；
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) O% S% n# \' q# v7 t' K2、抹茶粉很难融，所以要耐心一点慢慢搅拌。

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dydstq

谢谢啦        

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貌似不错

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