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[素菜類] 冰镇杨梅汤——酸甜冰凉好度夏[6P]

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發表於 2015-7-5 13:07:46 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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3 ^2 b9 L- X# w. n& P0 ?- G朋友送的杨梅,个头大,也挺甜,但因为之前已吃过好多自己买的,别人送的,已经有点味觉疲劳了,所以换了个花样来吃。早知道有这种吃法,就是一直没试过,这次一试,真的非常不错,所以推荐给大家。这道饮品不仅做法简单,酸甜适口,冰镇过更是非常解渴,而且颜色也很艳丽,可以说是颜值和味值都很高哈,我是认为比那些个什么什么的添加剂饮料强不知多少倍。 杨梅大家都知道,很容易会有小虫子,特别是雨天摘下的,所以我们做之前一定要用盐水泡一下后,尽量清洗干净。杨梅在煮了浸泡后,颜色会变浅些,而汤的颜色则会越来越浓艳,糖的量自己按自己口味调节
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7 J6 j; R" O# M- H7 H2 `5 w) A; k主料! @. t2 U, R. L3 Y6 V: s% `
杨梅 (适量)- N) Y3 Q7 _2 T& z. T
调料( F* ]! ~$ X/ g& l- i# l1 l
盐 (适量) 冰糖 (适量)1 R/ r1 U3 r1 V( Z1 U, W+ L, x
厨具! z, z& |  G% y" I$ a
煮锅
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1 M* h" x# D9 Q3 @6 Z0 M, C 1杨梅先大致洗一下,用淡盐水浸泡1 小时左右。% g6 W6 \+ T! R9 A2 M$ K
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   2再洗净,包括杨梅上的一些杂物。
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9 }9 y2 S  O! D3 U   3锅内水开后加入适量冰糖。
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   4冰糖煮化后,加入洗好的杨梅。
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! u+ |) E7 s- m# `2 N* o   5水开后再煮2分钟左右,杨梅煮后会变酸,撇去上面的浮沫,晾凉后密封进冰箱冷藏半天或一晚即可食用,关于保存我没试过放多久,还是2-3天内尽快吃完吧。
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發表於 2015-7-6 04:07:23 | 顯示全部樓層
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很可口,很清润,多谢分享
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發表於 2015-7-6 22:42:50 | 顯示全部樓層
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看着就好像吃,流口水了
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發表於 2015-7-6 22:43:25 | 顯示全部樓層
看着就好像吃,流口水了
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