龙凤腿[6P]

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工艺：煎

难度：初中水平

4 v5 {2 S. u' a人数：2人份

口味：咸鲜味
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; j: r8 E8 I8 ?1 U, f准备时间：15分钟
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/ s7 ~. |# z4 l  V烹饪时间：<15分钟

“改良版龙凤腿要不要尝试一下！”

$ j( P4 f8 o' o# c; V主料：鱼肉300克猪肉馅100克
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+ u1 A% ?$ Q* `) E0 S! s辅料：卷心菜20克洋葱20克鸡蛋1个面包糠1汤匙
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调料：食盐1/2茶匙姜1小块香油1茶匙白糖1/2茶匙白胡椒粉1/2茶匙五香粉1/2茶匙
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龙凤腿的做法

& Y$ T1 F4 Y; k7 P1.准备食材
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$ P3 c& Z2 {# ]# ~7 R( J2.卷心菜20克，切小丁，加一点盐，腌渍后挤去水分

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) a( V& `8 S0 Y  p+ h' I3.还需要20克胡萝卜末、20克洋葱末，再切一点姜末
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4.在大碗中放入鱼肉泥、猪肉馅、胡萝卜末、洋葱末、卷心菜丁、姜末、盐、白糖、白胡椒粉、五香粉、料酒、香油，将这些材料充分的搅拌
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5.将搅拌好的材料分成若干份，做成小小椭圆形，原作是包裹猪网油下锅去炸，我包裹了鸡蛋液和面包糠，可以插上竹签，也可以插上鸡腿骨，样子更可爱。把裹好外衣的食材放入油锅，中小火炸成金黄色就好




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又学会了一个，太棒了！